創業から214年の歴史を持つ京都の老舗和菓子店の「鶴屋吉信」。
その鶴屋吉信が今夜のマツコの知らない世界で紹介されました。

果たしてどの和菓子が紹介されたのでしょうか?

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鶴屋吉信の教え

江戸時代の1803年に初代鶴屋伊兵衛が創業しました。

高品質の京菓子を作るために最高のモノを使い、どんな犠牲が出てもいいから研鑽を怠ってはいけないという教えの元で高品質の和菓子を作っています。

 

鶴屋吉信の和菓子が紹介された!どの和菓子が出た?

紹介されたのは「松の寂」です。

冬の松の木に雪がしんしんとふる様子を
スリコハクに丹波大納言小豆をあしらって表現いたしました。

引用元:http://www.turuya.co.jp/tenpo/honten_gentei.html

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鶴屋吉信の松の寂に対するネットの反応

雪のような白いスリコハクが綺麗な演出をしていますね。
これはインスタ映えもしそうです(笑)

 

他にもマツコの知らない世界で老舗和菓子店の「とらや」と「両口屋是清」の和菓子も紹介されました。
とらやの和菓子が気になる方は → こちら!
両口屋是清が和菓子が気になる方は → こちら!

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